南瓜芝麻球

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南瓜有很多种吃法，每一种都那么好吃。

南瓜芝麻球的用料

板栗南瓜（净重） 220g 绵白糖 20g
纯牛奶 50g 糯米粉 200g
熟白芝麻 适量 调和油 适量

南瓜芝麻球的做法

南瓜芝麻球#人人能开小吃店#的做法图解1

步骤1

板栗南瓜去皮去瓤洗干净切成片。
南瓜芝麻球#人人能开小吃店#的做法图解2

步骤2

放在盘子里隔水蒸熟（15分钟左右就蒸熟了）。
南瓜芝麻球#人人能开小吃店#的做法图解3

步骤3

蒸熟的南瓜片从蒸锅里取出，放进大一点的碗里，加入纯牛奶和绵白糖。
南瓜芝麻球#人人能开小吃店#的做法图解4

步骤4

用勺子压成南瓜泥。
南瓜芝麻球#人人能开小吃店#的做法图解5

步骤5

加入糯米粉，先用筷子搅拌成絮状。
南瓜芝麻球#人人能开小吃店#的做法图解6

步骤6

再揉成面团。
南瓜芝麻球#人人能开小吃店#的做法图解7

步骤7

分成15-16g一份搓圆备用。
南瓜芝麻球#人人能开小吃店#的做法图解8

步骤8

准备两个小碗，一个小碗底放上一点点水，一个小碗里放上熟白芝麻，先把南瓜糯米球放进有水的小碗里沾上水。
南瓜芝麻球#人人能开小吃店#的做法图解9

步骤9

再放进芝麻碗里滚一下粘上白芝麻。
南瓜芝麻球#人人能开小吃店#的做法图解10

步骤10

粘上白芝麻的南瓜球再用两个手掌来回搓一下，让芝麻粘的更牢固。
南瓜芝麻球#人人能开小吃店#的做法图解11

步骤11

锅内放多一些调和油烧至七成热，下入南瓜芝麻球，中小火炸制。
南瓜芝麻球#人人能开小吃店#的做法图解12

步骤12

中间多翻动几次。
南瓜芝麻球#人人能开小吃店#的做法图解13

步骤13

炸至南瓜芝麻球明显变胖，颜色变至金黄色就可以关火啦。
南瓜芝麻球#人人能开小吃店#的做法图解14

步骤14

盘子里铺上厨房用纸，放上炸好的南瓜芝麻球，吸一吸多余的油分。
南瓜芝麻球#人人能开小吃店#的做法图解15

步骤15

装盘。
南瓜芝麻球#人人能开小吃店#的做法图解16

步骤16

高颜值的南瓜小吃。
南瓜芝麻球#人人能开小吃店#的做法图解17

步骤17

太漂亮了。
南瓜芝麻球#人人能开小吃店#的做法图解18

步骤18

忍不住想多拍几张。
南瓜芝麻球#人人能开小吃店#的做法图解19

步骤19

准备开吃啦。
南瓜芝麻球#人人能开小吃店#的做法图解20

步骤20

咬一口，软香甜糯，太好吃啦！

南瓜芝麻球的烹饪技巧

一定要中小火炸制，否则会爆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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