【减脂！时蔬牛尾汤】

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牛尾是个好东西，补气养血强筋骨 减脂期可以温补阳气， 俗话说，阳气足则瘦， 所以，在减脂期， 中医的辩证是方向，至关重要。 我是花卷爸，健身&美食实践家 欢迎来撩V：SeedSugar 【原创作品如转载请注明出处】

时蔬牛尾汤的用料

牛尾 500克 玉米 1根
胡萝卜 1根 芹菜 2颗
生姜 1头 洋葱 半头

时蔬牛尾汤的做法

【减脂！时蔬牛尾汤】的做法图解1

步骤1

【食材准备】 牛尾500克、玉米一根、胡萝卜一根、芹菜两颗、姜一头，洋葱半头。
【减脂！时蔬牛尾汤】的做法图解2

步骤2

【制作步骤】 1、牛尾提前浸泡半小时以上，玉米切大块，胡萝卜切滚刀块，洋葱切丝芹菜切长段。
【减脂！时蔬牛尾汤】的做法图解3

步骤3

2、冷水入锅，焯水。
【减脂！时蔬牛尾汤】的做法图解4

步骤4

焯水后，牛尾表面拍均匀拍适量面粉
【减脂！时蔬牛尾汤】的做法图解5

步骤5

小火煎制金黄
【减脂！时蔬牛尾汤】的做法图解6

步骤6

3、加水，大火煮开，小火慢煮1.5小时。
【减脂！时蔬牛尾汤】的做法图解7

步骤7

4、煮好后，牛尾肉汤分离。
【减脂！时蔬牛尾汤】的做法图解8

步骤8

汤中加入全部蔬菜。
【减脂！时蔬牛尾汤】的做法图解9

步骤9

中小火煮十分钟
【减脂！时蔬牛尾汤】的做法图解10

步骤10

制作完成

时蔬牛尾汤的烹饪技巧

【制作技巧】 煎制过程中，小火慢煎，勤翻。 【花卷爸食评】 汤色奶白，香气扑鼻。入口柔滑。味道是综合蔬菜的清甜，回味有淡淡的奶油香气。喝上一碗，顿时神清气爽。滋补上品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

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