小油条的做法
小油条的烹饪技巧
第一,揉好面之后一定要放在冰箱上藏力醒发九个小时以上,我八个小时的时候做过,起发的不好
第二,油温七成热,如何试一下油温呢,你可以拿一小块活油条的面团,放到里面,迅速能够发起并飘起来就行。
第三,油条放在油里边,一定要让油条在里面不断打滚,这样受热会均匀。
第四,泡打粉和小苏打必须放!!!重要的事情三个叹号
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-02
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