无油无糖 外酥里嫩【蛋奶吐司布丁】|元気汀

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营养健康、吃不胖的吐司布丁，配方没有加糖和油，减肥的小朋友可以放肆大胆的吃 ^_^ 。 表面烤的焦黄酥酥的，点缀自己喜欢的果干，撒上一层奶香椰蓉，超高颜值。咬一口，吐司的香脆、浓郁的奶香、 鸡蛋的爽滑，味蕾超级享受 (*^▽^*) 。

蛋奶吐司布丁的用料

吐司 2片 鸡蛋 2个
牛奶 200g 白砂糖 减肥的小朋友还是不要加了
表面装饰： 椰蓉 适量
蔓越莓、葡萄干 适量

蛋奶吐司布丁的做法

无油无糖 外酥里嫩【蛋奶吐司布丁】|元気汀的做法图解1

步骤1

1. 准备用料。吐司切成小块，放入烤盘里备用。鸡蛋打散，加入牛奶搅拌成蛋奶液。 2. 将蛋奶液均匀浇在吐司中，轻轻翻拌一下，让吐司块均匀沾上蛋白液，充分吸收。 3. 表面撒上蔓越莓干和葡萄干，放入烤箱，160度烤25~30分钟（可根据个人烤箱脾气调整烘烤时间）。 tip1：拍摄图片时我只打了1个鸡蛋，调布丁液时又加了1个，注意配方是2个鸡蛋。 tip2：爱吃甜食的小朋友可以在蛋奶液中加点白砂糖 ^_^。
无油无糖 外酥里嫩【蛋奶吐司布丁】|元気汀的做法图解2

步骤2

烘烤完成后，在表面撒上椰蓉作点缀。
无油无糖 外酥里嫩【蛋奶吐司布丁】|元気汀的做法图解3

步骤3

成品，奶香浓郁。表面吐司酥脆、内里松软嫩滑。
无油无糖 外酥里嫩【蛋奶吐司布丁】|元気汀的做法图解4

步骤4

再切个红薯，做份红薯粥。
无油无糖 外酥里嫩【蛋奶吐司布丁】|元気汀的做法图解5

步骤5

可作早餐。

蛋奶吐司布丁的烹饪技巧

由于不同烤箱温度会有差异，烤的过程中要注意观察吐司表面上色情况。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 元気汀 编写，未经授权不得转载

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