灌汤小笼包

精品
36.2万 浏览 4175 收藏
收藏
小蜗368722
小蜗368722
＋ 关注

灌汤小笼包的用料

肉馅 300克 盐 4克
糖 4克 生抽 6克
生姜水 70克 面粉 400克
盐 2克 糖 1克
木薯粉 20克 水 110克
皮冻 160克

灌汤小笼包的做法

灌汤小笼包的做法图解1

步骤1

将盐、糖、木薯粉发到面粉里搅匀。
灌汤小笼包的做法图解2

步骤2

加入110克的水揉成光滑面团静置20分钟。
灌汤小笼包的做法图解3

步骤3

肉馅放入盐、糖、生抽、生姜水搅打一会儿。
灌汤小笼包的做法图解4

步骤4

皮冻切成小丁儿。
灌汤小笼包的做法图解5

步骤5

加到肉馅里。
灌汤小笼包的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
灌汤小笼包的做法图解7

步骤7

静置好的面团分成小剂子。
灌汤小笼包的做法图解8

步骤8

擀成薄片包入馅料。
灌汤小笼包的做法图解9

步骤9

包成包子。
灌汤小笼包的做法图解10

步骤10

水开了在放包子。
灌汤小笼包的做法图解11

步骤11

蒸10分钟即可。
灌汤小笼包的做法图解12

步骤12

成品。

灌汤小笼包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 小蜗368722 编写，未经授权不得转载

灌汤小笼包的其他做法更多

上传我做的这道菜

灌汤小笼包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 灌汤小笼包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 灌汤小笼包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活