凉拌黄瓜鸡爪
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这几天广东的天气有一点点热了,所以很想吃一点凉凉的东西。老公说很久没吃鸡爪了。所以做了这个凉拌鸡爪,里边加入一些黄瓜很是入味。再加入一点柠檬和百香果,味道更是鲜美,因为考虑到孩子也吃,所以没敢放的太辣,只放了一个红辣椒。如果能吃辣的话,加一点小米辣那就更开胃了。
凉拌黄瓜鸡爪的做法
凉拌黄瓜鸡爪的烹饪技巧
把鸡爪放入锅中煮,要待锅中的水煮开后再放进去,而且八分钟鸡爪的软硬度就可以了,不要煮的太久,煮得太久太软就不好吃不筋道了。里边还可以加入藕片,这种食材进去也好吃的。做好的鸡爪不要立刻吃,腌制上半天会更加入味好吃。
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创建时间:2020-03-02
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