香芋排骨汤

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最爱香芋的糯糯绵香，昨一友人送了三个大香芋，心喜！排骨香芋汤，走起～

香芋排骨汤的用料

排骨 500克 香芋头 适量
盐 两勺 味精 少许
大葱 一根根 生姜 5片
料酒 两勺

香芋排骨汤的做法

香芋排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净
香芋排骨汤的做法图解2

步骤2

生姜，料酒，盐，排骨放入冷水焯一下，焯掉血水后，用冷水洗干净备用
香芋排骨汤的做法图解3

步骤3

盐，生姜，水，漫过排骨，【无需加料酒】高压锅大火叫6分钟左右，转小火约10分钟。
香芋排骨汤的做法图解4

步骤4

冷却后，开锅加入香芋，因为香芋很容易煮熟，所以晚一点放，盖盖，再高压锅闷5分钟即可
香芋排骨汤的做法图解5

步骤5

加入适量味精，起锅
香芋排骨汤的做法图解6

步骤6

开吃啦！

香芋排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 小粪青的黑作坊 编写，未经授权不得转载

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