卷饼～北京烤鸭的贫替

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豆粉3558106449
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食材受限，很多东西都买不到，还得换花样吃～这个也简单，平时喜欢吃北京烤鸭，只能想想了。现在武汉人能活着就不错了，吃个贫替版也挺好

贫替的用料

1根胡萝卜 20张饺子皮 2个鸡蛋 1根黄瓜 1个土豆 大白菜，（火腿肠或培根等没有也行）

贫替的做法

卷饼～北京烤鸭的贫替的做法图解1

步骤1

面板上涂一点点油以免粘黏，将饺子皮每张的正反两面均匀的涂上薄薄的一层油，几张叠在一起，用擀面杖（没有可以像我一样用粗细均匀一点的胡萝卜）擀大，慢一点换方向，不要弄破了。
卷饼～北京烤鸭的贫替的做法图解2

步骤2

全擀好以后全放蒸笼里，等电饭煲里的水开后，放上去蒸熟大概15分钟
卷饼～北京烤鸭的贫替的做法图解3

步骤3

蒸的时间炒（适当少油）白菜、胡萝卜，酸辣土豆丝，煎鸡蛋，培根。虽然最后都是卷在一起吃，但是还是要分样单独炒，因为你还想吃到不一样的口味呢～因为有点油了黄瓜生吃比较好，清水洗净后可以用酒擦一下更安全，切条或丝
卷饼～北京烤鸭的贫替的做法图解4

步骤4

面皮蒸好以后把菜放在里边儿卷起来就可以吃了
卷饼～北京烤鸭的贫替的做法图解5

步骤5

还行哈～有甜面酱沾着更好，我只有番茄酱
卷饼～北京烤鸭的贫替的做法图解6

步骤6

懒人要继续吃饭了，刚做完吃了一个就上传了

贫替的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 豆粉3558106449 编写，未经授权不得转载

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