浓香红枣糕

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浓香红枣糕的用料

红枣 180克 低筋面粉 180克
红糖 60克 无铝泡打粉 3克
食用小苏打 5克 玉米油 60克
鸡蛋 3个

浓香红枣糕的做法

浓香红枣糕的做法图解1

步骤1

红枣洗净，放入锅中煮透，10-15分钟
浓香红枣糕的做法图解2

步骤2

煮透的红枣去核
浓香红枣糕的做法图解3

步骤3

加入料理机中打碎备用，枣泥粗细程度可根据自己喜好调整，不喜欢颗粒感的可以再打的细一些
浓香红枣糕的做法图解4

步骤4

三个鸡蛋放入无水无油的盆中，打发到发白，提起打蛋器划8字不会轻易消失的程度
浓香红枣糕的做法图解5

步骤5

我用的红糖块，用适量开水化成红糖水，晾凉后加入打发的蛋液中
浓香红枣糕的做法图解6

步骤6

筛入低粉、泡打粉、小苏打，翻版均匀
浓香红枣糕的做法图解7

步骤7

加入枣泥，搅拌均匀
浓香红枣糕的做法图解8

步骤8

分次加入60克玉米油，搅拌均匀，烤箱160度上下火预热待用
浓香红枣糕的做法图解9

步骤9

倒入模具，表面撒一层芝麻点缀，没有可不放，白芝麻更好看，嘻嘻，家里只有黑芝麻了，凑合
浓香红枣糕的做法图解10

步骤10

烤箱上下火160度，40分钟左右，根据自己的烤箱适当调整
浓香红枣糕的做法图解11

步骤11

满屋枣香，满足

浓香红枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 Super樱桃 编写，未经授权不得转载

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