鸡肉炖土豆

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糸属
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吃就行了

鸡肉炖土豆的用料

鸡 一只 土豆 两个
大料八角 2个 葱 一根
姜 三片 盐 适量
味素 少许 糖可以少放一点 少许
酱油 2勺

鸡肉炖土豆的做法

鸡肉炖土豆的做法图解1

步骤1

鸡切块 葱切断 姜切片 热锅烧油➕葱姜爆锅 爆香➕下鸡肉 翻炒两分钟➕酱油两勺翻炒均匀➕水没过鸡肉 （热水好一点）中大火炖➕大料两个➕盐➕糖少许提味
鸡肉炖土豆的做法图解2

步骤2

土豆去皮洗净切块备用（各人喜欢切大块的）
鸡肉炖土豆的做法图解3

步骤3

开锅后中火炖 我这炖了一个半小时➕土豆 （鸡大小品种不同炖的时间不同 炖四十分钟左右可以尝一下感觉差不多就加土豆）
鸡肉炖土豆的做法图解4

步骤4

炖的过程中汤要是不够了最好➕热水
鸡肉炖土豆的做法图解5

步骤5

土豆熟了 ➕味素 翻拌一下出锅 开吃

鸡肉炖土豆的烹饪技巧

鸡肉可以切好泡凉水 把血水泡出来 也可以热水焯一下 炖的过程中加热水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 糸属 编写，未经授权不得转载

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