0失误！巧克力纸杯蛋糕

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巧克力纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 80克 可可粉 20克
牛奶 90毫升 细砂糖 70克
鸡蛋 1个 泡打粉 4g
盐 1克 黄油 75克

巧克力纸杯蛋糕的做法

0失误！巧克力纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食材就可以开始啦～ 将黄油隔水加热融化成液态 加入牛奶、鸡蛋、糖、盐、 充分搅拌，混合成均匀液体
0失误！巧克力纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

将低筋面粉、可可粉、泡打粉过筛加入混合液体中，先手动充分搅拌，再用打蛋器高速模式打发2分钟，得到细腻顺滑的面糊
0失误！巧克力纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

将面糊倒入蛋糕模具中（倒8分满即可） （可用裱花袋将面糊挤入） 烤箱上下火预热至170度，将模具放入中下层位置，烤约20分钟（根据不同烤箱，时间会有细微差别，可自行调节）
0失误！巧克力纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

将牙签插入蛋糕中心，拔出的牙签无残留物，说明蛋糕已烤熟，可以美滋滋享用啦～

巧克力纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 Furkasdq 编写，未经授权不得转载

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