时蔬米饭小方

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瞧!我把它做成饭团,裹上鸡蛋液煎一煎,金黄的颜色宝宝更喜欢。吃一口就可以摄入5种营养,有菜有肉有鸡蛋,再搭配钙质满满的虾皮,营养密度超高。小小的一块,不仅能让宝宝学会自主进食,也是锻炼咀嚼能力的好帮手!

时蔬米饭小方的用料

虾皮 3克 米饭 100克
胡萝卜 20克 卷心菜 30克
鸡蛋 1个(约50克)

时蔬米饭小方的做法

时蔬米饭小方的做法图解1

步骤1

虾皮倒入清水中,浸泡30分钟。 »虾皮清水浸泡之后,可以去除大部分的盐分和杂质。 »妈妈们可以用勺子在水中搅拌一下,这样可以使虾皮充分的浸泡在水中。
时蔬米饭小方的做法图解2

步骤2

奶锅中水开倒入卷心菜,大火焯水3分钟。
时蔬米饭小方的做法图解3

步骤3

处理好的卷心菜和虾皮切碎,胡萝卜刨丝。
时蔬米饭小方的做法图解4

步骤4

碗中磕入一个鸡蛋,搅拌均匀备用。
时蔬米饭小方的做法图解5

步骤5

米饭中倒入卷心菜碎、胡萝卜丝和虾皮碎,用勺子搅拌均匀。
时蔬米饭小方的做法图解6

步骤6

戴上PVC手套,舀一勺米饭在手心,来回多捏几下,将米饭捏实,再整出长方形的样子。
时蔬米饭小方的做法图解7

步骤7

将整好型的米饭小方均匀的裹上一层蛋液。
时蔬米饭小方的做法图解8

步骤8

平底锅中刷一层薄薄的油,将米饭小方均匀的放入锅中,小火煎6分钟。
时蔬米饭小方的做法图解9

步骤9

翻面,再煎4分钟。
时蔬米饭小方的做法图解10

步骤10

香喷喷的时蔬米饭小方就煎好啦,色泽金黄、软嫩适中,小小一块很适合让宝宝自己抓着吃。

时蔬米饭小方的烹饪技巧

●妈妈们可以把平时宝宝不爱吃的蔬菜“藏”进饭团里,宝宝不知不觉就吃光光啦。 ●0-3岁我们应该坚持少盐的原则,今天这道辅食,虾皮自带咸鲜,不需要额外添加调料哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-03 13:52:40

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