牛肉炖柿子（经典版）

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牛肉富含丰富的优质蛋白质，脂肪少，增加肌肉合成，天然肌酸，增加力量，健身必备。做法简单，聪明的你，一看就会，来试试吧！哈哈哈！！！

牛肉炖柿子的用料

牛腩 1000克 西红柿 3个
番茄酱 3勺 葱 半根
姜 3片 大料 3个
料酒 5勺 鸡精 1勺
海鲜酱油 1勺 老抽 半勺
盐 2.5勺

牛肉炖柿子的做法

牛肉炖柿子（经典版）的做法图解1

步骤1

牛腩洗干净，切小块
牛肉炖柿子（经典版）的做法图解2

步骤2

冷水下锅，加2勺料酒，煮沸2分钟
牛肉炖柿子（经典版）的做法图解3

步骤3

打沫，捞出，洗干净。备用
牛肉炖柿子（经典版）的做法图解4

步骤4

西红柿切十字花刀，放到锅里，开水烫1分钟。
牛肉炖柿子（经典版）的做法图解5

步骤5

扒皮。烫后好扒皮
牛肉炖柿子（经典版）的做法图解6

步骤6

2个柿子，切小块。一个柿子切滚刀块。备用。锅内加一点油，加2个切碎的柿子炒碎。
牛肉炖柿子（经典版）的做法图解7

步骤7

然后多加一点水，加2.5升水左右，多一些
牛肉炖柿子（经典版）的做法图解8

步骤8

大火，下牛肉。
牛肉炖柿子（经典版）的做法图解9

步骤9

加香叶，大料，老抽，海鲜酱油，料酒，3勺番茄酱。大火烧开，转小火炖80分钟。
牛肉炖柿子（经典版）的做法图解10

步骤10

80分钟后，加入之前切好的西红柿，1个，鸡精，盐。大火10分钟。
牛肉炖柿子（经典版）的做法图解11

步骤11

出锅，装盘
牛肉炖柿子（经典版）的做法图解12

步骤12

喜欢香菜的，撒上点香菜。

牛肉炖柿子的烹饪技巧

番茄酱，喜欢的多加一些。 老少皆宜，快来试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 喜欢动手的正经吃货 编写，未经授权不得转载

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