羊蝎子火锅（阿迪锅版）

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羊蝎子火锅的用料

羊蝎子 1根 泰椒 5-6根
葱 5段 姜 5片
八角 1个 桂皮 1块
白芷 2片 干辣椒碎 30g
生抽 120ml 老抽 50ml
料酒 30ml 豆瓣酱 30g
糖 45g 鸡精 6g
水 适量 食用油 适量

羊蝎子火锅的做法

羊蝎子火锅（阿迪锅版）的做法图解1

步骤1

准备食材
羊蝎子火锅（阿迪锅版）的做法图解2

步骤2

准备配料
羊蝎子火锅（阿迪锅版）的做法图解3

步骤3

准备料汁
羊蝎子火锅（阿迪锅版）的做法图解4

步骤4

羊蝎子飞水 凉水入锅
羊蝎子火锅（阿迪锅版）的做法图解5

步骤5

洗干净放入阿迪锅备用
羊蝎子火锅（阿迪锅版）的做法图解6

步骤6

热锅凉油 辣椒香料炒香
羊蝎子火锅（阿迪锅版）的做法图解7

步骤7

炒香后放入准备好的料汁
羊蝎子火锅（阿迪锅版）的做法图解8

步骤8

加水 加到够放阿迪锅炖肉的量就可以 咸淡自己调节
羊蝎子火锅（阿迪锅版）的做法图解9

步骤9

炖肉汤烧开
羊蝎子火锅（阿迪锅版）的做法图解10

步骤10

烧开后的炖肉汤全部倒入阿迪锅内 加到full标志即可 这样可以用原汤涮肉菜
羊蝎子火锅（阿迪锅版）的做法图解11

步骤11

阿迪锅30分钟
羊蝎子火锅（阿迪锅版）的做法图解12

步骤12

30分钟后羊蝎子就差不多脱骨了 盛入喜欢的容器内即可
羊蝎子火锅（阿迪锅版）的做法图解13

步骤13

搭配喜欢的火锅食材 边加热边吃味道最佳
羊蝎子火锅（阿迪锅版）的做法图解14

步骤14

下雪天吃火锅最幸福了。♥️

羊蝎子火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 kiwi宝气 编写，未经授权不得转载

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