辣炒疙瘩丝

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青柠青柚
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辣炒疙瘩丝的用料

鸡精 1克 生抽 少许
冰糖 适量 老抽 少许
辣椒 适量 香菜 一把
咸菜疙瘩 2个 醋 适量
蚝油 适量 五香粉 少许
大蒜 适量 椒盐粉 少许

辣炒疙瘩丝的做法

辣炒疙瘩丝的做法图解1

步骤1

咸菜疙瘩切丝浸泡一晚，可以换几次水，去除咸味
辣炒疙瘩丝的做法图解2

步骤2

准备香菜
辣炒疙瘩丝的做法图解3

步骤3

泡好后洗净晾干水分
辣炒疙瘩丝的做法图解4

步骤4

准备调料
辣炒疙瘩丝的做法图解5

步骤5

准备调料
辣炒疙瘩丝的做法图解6

步骤6

油锅下入冰糖
辣炒疙瘩丝的做法图解7

步骤7

加入部分辣椒和大蒜
辣炒疙瘩丝的做法图解8

步骤8

加入疙瘩丝
辣炒疙瘩丝的做法图解9

步骤9

加入香菜
辣炒疙瘩丝的做法图解10

步骤10

加入全部调料翻炒
辣炒疙瘩丝的做法图解11

步骤11

完成出锅啦！

辣炒疙瘩丝的烹饪技巧

这道菜是徐州特产，我特别喜欢吃，配粥配饭配饼都是绝配！ 因为我不是徐州人所以不方便一起去当地买，所以在家里自己尝试做了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 青柠青柚 编写，未经授权不得转载

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