平菇炖豆腐

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希语cici
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豆腐营养极高，适合大多数人群，特别是小盆友。

平菇炖豆腐的用料

豆腐一块 平菇
豆瓣酱一勺 盐
蒜，姜，花椒，油，生抽

平菇炖豆腐的做法

平菇炖豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切片儿，老豆腐里面洞洞比较多可以切厚一点
平菇炖豆腐的做法图解2

步骤2

平菇洗净挤干水分
平菇炖豆腐的做法图解3

步骤3

锅中加油炸豆腐至两面金黄 火小一点，不是马上就胡了
平菇炖豆腐的做法图解4

步骤4

这样子就差不多了
平菇炖豆腐的做法图解5

步骤5

炸豆腐剩下的油加入姜，蒜，花椒，豆瓣炒香加入一碗水在加点生抽熬制一下，下豆腐煮一会儿
平菇炖豆腐的做法图解6

步骤6

放入香菇，如果豆瓣酱不咸可适量加点盐。出锅

平菇炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 希语cici 编写，未经授权不得转载

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