秘制香辣排骨

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小厨娘艳
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这款秘制排骨，可以红烧、也可以打火锅，想怎么吃就怎么吃，欢迎豆粉上传作品

秘制香辣排骨的用料

肋排 3根 盐 2汤匙
生抽 1汤匙 料酒 1汤匙
辣椒粉 适量 蚝油 1汤匙
姜 少许 蒜 少许
老抽 1汤匙 淀粉 2汤匙
芝麻酱 1汤匙

秘制香辣排骨的做法

秘制香辣排骨的做法图解1

步骤1

两小勺盐，将与排骨搓揉一分钟，水分与肉质相融合，腌制起来更入味，更嫩滑
秘制香辣排骨的做法图解2

步骤2

加入两勺淀粉
秘制香辣排骨的做法图解3

步骤3

一勺料酒
秘制香辣排骨的做法图解4

步骤4

老抽生抽各一勺
秘制香辣排骨的做法图解5

步骤5

一勺蚝油
秘制香辣排骨的做法图解6

步骤6

姜蒜末
秘制香辣排骨的做法图解7

步骤7

揉搓均匀后，腌制半小时
秘制香辣排骨的做法图解8

步骤8

加入一勺芝麻酱
秘制香辣排骨的做法图解9

步骤9

每一块均匀裹上辣椒粉
秘制香辣排骨的做法图解10

步骤10

我是打火锅吃，你们想怎么吃，欢迎豆粉上传作业

秘制香辣排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 小厨娘艳 编写，未经授权不得转载

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