快手早餐&黄瓜鸡蛋饼

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wuli念微_秀锅的菇凉
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黄瓜鸡蛋饼，比其他蔬菜的要多一些清香味儿 有些黄瓜薯片的味道，哈哈 这是我摊了两张饼，切成角，摆好滴 本以为两个孩子也够吃了 结果哥哥一人搞定了一大盘子 老母亲的我有些风中凌乱的感觉…

黄瓜鸡蛋饼的用料

面粉 50克 黄瓜 1根
鸡蛋 2个 黑芝麻或黑芝麻粉 适量
盐 2克 清水 适量

黄瓜鸡蛋饼的做法

快手早餐&黄瓜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

黄瓜先切丝，两个鸡蛋，面粉，盐 慢慢搅拌，加适量清水，清水要一点点加，摊鸡蛋饼的面糊不能太稀，太稀会碎，也不能太稠，太稠会厚，口感不好
快手早餐&黄瓜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

搅拌成这样的稠度就可以啦 筷子提起来，会挂面糊 就可以了哈
快手早餐&黄瓜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

热锅，刷一层油，不要多，刷一层就可以 把蛋饼液倒进去，转圈均匀的摊平，摊薄
快手早餐&黄瓜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

中小火，大概2分钟，金黄就可以翻面啦
快手早餐&黄瓜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

翻个面儿，基本一分钟就好啦
快手早餐&黄瓜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

把鸡蛋饼切成角，摆好，早餐是不是很简单 当然不切直接吃更简单，哈哈

黄瓜鸡蛋饼的烹饪技巧

摊鸡蛋饼一定要中小火，火不能大 火大了容易硬，不够软嫩就不好吃啦哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 wuli念微_秀锅的菇凉 编写，未经授权不得转载

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