油条糯米粢饭团

精品
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⚫︎饱腹感强,携带方便。适合工作党、学生党~ ⚫︎油条制作方法之前发过了,而且大家的制作成功率和评价都很高: #自制安心健康油条#憋在家里吃什么##

油条糯米粢饭的用料

糯米 200克 大米 100克
黑芝麻 一勺 黄瓜 半根
水果胡萝卜 半根 油条 一根
肉松 三勺 鹌鹑蛋 四颗
沙拉酱 适量

油条糯米粢饭的做法

油条糯米粢饭团#人人能开小吃店#的做法图解1

步骤1

糯米提前一晚上泡
油条糯米粢饭团#人人能开小吃店#的做法图解2

步骤2

和大米一起放进电饭煲,加入比平时蒸米饭量少一些的水,大概没过米半个指节左右
油条糯米粢饭团#人人能开小吃店#的做法图解3

步骤3

蒸熟糯米饭
油条糯米粢饭团#人人能开小吃店#的做法图解4

步骤4

黄瓜、胡萝卜擦丝,鹌鹑蛋直接买的现成的切半,也可以用煮鸡蛋或者煎蛋!
油条糯米粢饭团#人人能开小吃店#的做法图解5

步骤5

铺保鲜膜,撒黑芝麻
油条糯米粢饭团#人人能开小吃店#的做法图解6

步骤6

把糯米饭铺上去,依次在中间部位放入自己喜欢的食材(油条是点睛之笔)最后挤上沙拉酱,提起上下两边贴合捏紧后再收紧两边!
油条糯米粢饭团#人人能开小吃店#的做法图解7

步骤7

卷紧实,拧成糖果状
油条糯米粢饭团#人人能开小吃店#的做法图解8

步骤8

锋利的刀,一刀切开!!不要磨叽的拉大锯,这样的切面会完整美观~

油条糯米粢饭的烹饪技巧

⚫︎糯米至少泡4小时,最好隔夜泡。 ⚫︎糯米与大米的比例2:1 ⚫︎铺米饭的时候饭铲过一下水防止粘黏 ⚫︎水果胡萝卜水分大也脆,放进去好吃。普通的胡萝卜发哏影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-05

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