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海鲜粉丝沙律的做法
步骤1
准备好佐料 2颗蒜瓣 2根指天椒（小米椒也可以） 2个小青柠（切半）
步骤2
将以上佐料切好放在小碗捣碎
步骤3
将小青柠对半切寄出一些汁，继续在小碗里捣
步骤4
完了之后是这个样子滴
步骤5
粉丝用热水煮3分钟至变软
步骤6
鲜鱿鱼洗净开肚清理内脏，之后切圈 虾去壳开背去虾线（忘拍照了）
步骤7
将虾和鱿鱼圈一同放进热水里焯烫至虾变色（熟了之后）即可捞出
步骤8
以上食材全部准备完毕，可以开始拌啦。 黄瓜、胡萝卜擦丝（又忘拍照了，这记性...）
步骤9
将粉丝和捣好的佐料倒入大沙拉碗
步骤10
再铺上黄瓜丝、胡萝卜丝、虾、鱿鱼
步骤11
将青柠汁、鱼露、白砂糖调匀，倒入沙拉盆里
步骤12
撒上花生碎，搅拌均匀就可以开吃啦 （味道很正宗哦）海鲜粉丝沙律的烹饪技巧
温馨提示
1、没有泰式指天椒用小米椒也是很鲜美的，我加了一个黄椒不太辣，主要增鲜颜色。
2、放一些青口、贝类一样好吃哦。
3、小青柠在食用的时候就可以取出来啦，要不然皮有点苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-05
©本菜谱的做法由 小霖霖天下 编写，未经授权不得转载
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