糖馒头，花卷，甜甜圈

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神兽妈
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一盆发面，做了两样面食，一个甜点，没有比我再懒的了

糖馒头的用料

面粉 黑麦粉
红糖，白芝麻，面粉（做糖宝的馅儿） 盐，五香粉，食用油 （做花卷）
巧克力（黑色，白色，粉色，做甜甜圈） 免面肥或酵母
碱面

糖馒头的做法

糖馒头，花卷，甜甜圈的做法图解1

步骤1

面粉，黑麦粉三比一的比例发酵，我用的面肥发酵，发酵后加一点点碱面揉均匀。
糖馒头，花卷，甜甜圈的做法图解2

步骤2

分成大小均匀的剂子

步骤3

擀成如图，不要太薄。
糖馒头，花卷，甜甜圈的做法图解4

步骤4

红糖，面粉二比一的比例，再加入白芝麻搅拌均匀，如果用料理机打碎更好。
糖馒头，花卷，甜甜圈的做法图解5

步骤5

包糖包
糖馒头，花卷，甜甜圈的做法图解6

步骤6

成型
糖馒头，花卷，甜甜圈的做法图解7

步骤7

面团擀成如图，放入食用油，盐，五香粉 ，涂抹均匀。
糖馒头，花卷，甜甜圈的做法图解8

步骤8

卷起来，不要卷太松。
糖馒头，花卷，甜甜圈的做法图解9

步骤9

均匀的切开。
糖馒头，花卷，甜甜圈的做法图解10

步骤10

两个叠起来，用筷子压一下。
糖馒头，花卷，甜甜圈的做法图解11

步骤11

上锅二次醒发。
糖馒头，花卷，甜甜圈的做法图解12

步骤12

面团擀成 三四毫米的厚度，用模具压出甜甜圈。
糖馒头，花卷，甜甜圈的做法图解13

步骤13

好可爱，备用
糖馒头，花卷，甜甜圈的做法图解14

步骤14

下锅炸吧
糖馒头，花卷，甜甜圈的做法图解15

步骤15

出锅啦！
糖馒头，花卷，甜甜圈的做法图解16

步骤16

巧克力装入裱花袋隔水融化。
糖馒头，花卷，甜甜圈的做法图解17

步骤17

装饰甜甜圈吧
糖馒头，花卷，甜甜圈的做法图解18

步骤18

晾凉了就可以吃啦！因为懒就用蒸馒头的面做了，用炸油条或者面包的面做会更好吃。
糖馒头，花卷，甜甜圈的做法图解19

步骤19

花卷出锅啦！
糖馒头，花卷，甜甜圈的做法图解20

步骤20

糖馒头也熟啦！
糖馒头，花卷，甜甜圈的做法图解21

步骤21

开动吧

糖馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 神兽妈 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高磷

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