炸鸡柳

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炸鸡柳是人们喜爱的一道美食。尤其深得小孩子的喜爱！

炸鸡柳的用料

1.鸡胸肉 500克 盐 适量
黑胡椒粉 4克 新奥尔良烧烤酱 2匙
鸡蛋 3个 面包糠 适量
鸡精 少许 料酒 适量
淀粉 适量

炸鸡柳的做法

#人人能开小吃店#炸鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净，用刀拍松。
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步骤2

顺着鸡肉纹理切条。
#人人能开小吃店#炸鸡柳的做法图解3

步骤3

加入黑胡椒粉、盐、料酒、烧烤酱、鸡精搅拌均匀。
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步骤4

腌制20分钟。
#人人能开小吃店#炸鸡柳的做法图解5

步骤5

备好鸡蛋液、面包糠、淀粉。
#人人能开小吃店#炸鸡柳的做法图解6

步骤6

按照先蘸淀粉、再蘸蛋液、最后蘸面包糠的顺序，做好鸡柳生胚。
#人人能开小吃店#炸鸡柳的做法图解7

步骤7

锅中油烧至五成热，下入鸡柳，炸至金黄出锅。
#人人能开小吃店#炸鸡柳的做法图解8

步骤8

装盘。蘸番茄酱、辣酱均可。

炸鸡柳的烹饪技巧

鸡肉用刀拍松一下，让鸡肉更嫩。顺着鸡肉纹理切条，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 高钠

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