豆沙糯米糍团

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浅殇沉沦
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突然馋糯米团了，看着做好的豆沙不由得想起了豆沙糯米团～

豆沙糯米糍团的用料

糯米粉 三大勺 玉米淀粉 一大勺
糖 一小勺 油 一小勺
牛奶 1袋

豆沙糯米糍团的做法

豆沙糯米糍团的做法图解1

步骤1

准备好糯米粉、玉米淀粉，牛奶，油和盆
豆沙糯米糍团的做法图解2

步骤2

这么大的勺子按照三勺糯米粉，一勺玉米淀粉放，糖放了一小汤勺开始搅拌（淀粉是减少糯米粘性的，喜欢糯一点的可以稍微多点糯米粉
豆沙糯米糍团的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后加入一小勺油和牛奶开始调和至无颗粒状的面糊水
豆沙糯米糍团的做法图解4

步骤4

面糊水过筛，盖上保鲜膜，水开后蒸煮20min左右
豆沙糯米糍团的做法图解5

步骤5

蒸好后稍微晾凉，然后戴上一次性手套揉搓下，（没有手套可以手上粘油或者水防止粘手）揪出一个小面团
豆沙糯米糍团的做法图解6

步骤6

像包团子一样包上豆沙馅（这个豆沙比较干，但是我喜欢干乎乎的）豆沙也可以换成其他的馅料，只要能想到的都可以。

豆沙糯米糍团的烹饪技巧

1、面糊水放油是防止粘手 2、馅料根据喜好替换 3、不包料干吃也好吃，外面可以做点芝麻糖或者椰蓉蘸一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 浅殇沉沦 编写，未经授权不得转载

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