在家5分钟轻松自制焦糖奶茶

精品
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焦糖奶茶的用料

白砂糖 40克 绿茶 3克
纯牛奶 300毫升

焦糖奶茶的做法

在家5分钟轻松自制焦糖奶茶的做法图解1

步骤1

准备食材
在家5分钟轻松自制焦糖奶茶的做法图解2

步骤2

锅中无水无油,冷锅放入白砂糖,大火融化(建议使用不粘锅。我这个不是不粘锅,所以白糖刚一开始融化,就要迅速转成小火,然后用筷子不停搅拌。白糖变至棕色时关火,继续搅拌至所有白糖融化)。熬糖时间不要过长,容易发苦。
在家5分钟轻松自制焦糖奶茶的做法图解3

步骤3

焦糖熬好后加入牛奶。
在家5分钟轻松自制焦糖奶茶的做法图解4

步骤4

再加入茶叶(我这个是龙井)。茶叶可以是红茶,绿茶,乌龙茶都可以。依据个人口味可以调整。
在家5分钟轻松自制焦糖奶茶的做法图解5

步骤5

中火煮开,微微沸腾即可。我这个煮过了。
在家5分钟轻松自制焦糖奶茶的做法图解6

步骤6

用滤网过滤。
在家5分钟轻松自制焦糖奶茶的做法图解7

步骤7

香香甜甜的焦糖奶茶完成啦。一共用时五分钟。

焦糖奶茶的烹饪技巧

我这个比较甜,不喜欢特别甜的亲们可以适量减少白糖分量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-06

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