茶树菇炒腊肉

2.9万 浏览 221 收藏
收藏
花儿姐姐
花儿姐姐
＋ 关注

平时吃惯了蒜苗炒腊肉，这次加点茶树菇和辣椒进去感觉就没那么腻了，做给家里人吃，孩子不吃辣椒所以没有放朝天椒，朝天椒更好吃，哎……我要不是在减肥肯定来两碗米饭！

茶树菇炒腊肉的用料

腊肉 250克 二荆条辣椒 适量
红色甜椒 适量 蒜苗 3根
干茶树菇 适量 姜蒜 适量
生抽 1勺 豆瓣酱 1小勺

茶树菇炒腊肉的做法

茶树菇炒腊肉的做法图解1

步骤1

配菜切好备用，茶树菇提前用水泡好，沥干水分切成段，因为家里有小孩吃不了辣椒所以我用了二荆条和柿子椒（小米辣味道更好）
茶树菇炒腊肉的做法图解2

步骤2

锅烧热，下切好的腊肉爆炒一下，盛出来炒配菜（瘦一点的可以放一点菜籽油再炒，请忽略我家的肉肉太肥了，哈哈哈）
茶树菇炒腊肉的做法图解3

步骤3

用炒腊肉时爆出来的油依次倒入姜丝、蒜片、豆瓣酱、茶树菇、辣椒、蒜苗炒出香味，关小火放一勺生抽、鸡精、味精少许调味继续翻炒
茶树菇炒腊肉的做法图解4

步骤4

最后将腊肉倒进去继续炒一分钟（这样更入味）起锅装盘就OK啦

茶树菇炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 花儿姐姐 编写，未经授权不得转载

茶树菇炒腊肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

茶树菇炒腊肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茶树菇炒腊肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 茶树菇炒腊肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活