红糖包就是要红糖十足

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大王王密斯王
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红糖的东西感觉我都喜欢，红糖发糕，红糖包，没事再冲泡一杯红糖水喝喝。感觉浓浓的红糖味真是满足。红糖包是从小吃到大的，我记忆中红糖包就是要红糖味十足。

红糖包就是要红糖十足的用料

面粉 300克 糖 20克
酵母 6克 泡打粉 6克
红糖水 170g 调红糖水白糖 1勺
调红糖水红糖 2勺

红糖包就是要红糖十足的做法

红糖包就是要红糖十足的做法图解1

步骤1

先调红糖水，1勺白糖2勺红糖混合，加入170g左右的开水搅拌冷却备用；糖度自己调整，一般稍微甜一点比较好。
红糖包就是要红糖十足的做法图解2

步骤2

面粉放入大盆中，中间挖洞，将酵母，白糖，一半的红糖水倒进去，泡打粉洒在边缘。
红糖包就是要红糖十足的做法图解3

步骤3

慢慢加剩余的水，慢慢调面粉，直至盆内边缘干净没有粘粉。
红糖包就是要红糖十足的做法图解4

步骤4

继续放在案板上用力来回推揉约15分钟。
红糖包就是要红糖十足的做法图解5

步骤5

搓成长条，分成8等分。（我这里只显示一半）
红糖包就是要红糖十足的做法图解6

步骤6

手压平后用擀面杖稍微擀开，上面铺上红糖，根据自己喜好添加。
红糖包就是要红糖十足的做法图解7

步骤7

再从边缘卷起。
红糖包就是要红糖十足的做法图解8

步骤8

将面卷竖起压下，压扁。
红糖包就是要红糖十足的做法图解9

步骤9

放在盘中盖上湿纱布发酵约20分钟。
红糖包就是要红糖十足的做法图解10

步骤10

热水上锅先蒸约15分钟，再关火闷5分钟即可出锅。
红糖包就是要红糖十足的做法图解11

步骤11

好吃的红糖包就完成啦。
红糖包就是要红糖十足的做法图解12

步骤12

红糖味道十足，自己做就是那么随心，想怎么放红糖就可以怎么放。

红糖包就是要红糖十足的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 大王王密斯王 编写，未经授权不得转载

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