咸蛋黄玉米粒

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由咸蛋黄焗南瓜创意而来！

咸蛋黄玉米粒的用料

玉米粒 200克 咸蛋黄 2颗
玉米淀粉 2勺 糖 半勺
黄瓜（摆盘） 半根 樱桃（摆盘） 一颗

咸蛋黄玉米粒的做法

咸蛋黄玉米粒的做法图解1

步骤1

熟咸鸭蛋黄2颗，上锅蒸10分钟！然后用勺子压碎成泥备用。
咸蛋黄玉米粒的做法图解2

步骤2

生玉米粒下锅煮熟（锅开后放玉米，煮5分钟），关火放入凉水过凉后沥干捞出备用。
咸蛋黄玉米粒的做法图解3

步骤3

将2勺玉米淀粉和玉米拌匀，要每一粒都裹上淀粉。
咸蛋黄玉米粒的做法图解4

步骤4

锅中加少许油，8成熟后加入压碎的蛋黄泥，抄到冒泡。
咸蛋黄玉米粒的做法图解5

步骤5

加入拌有淀粉的玉米粒，加糖提鲜，中火翻抄3分钟，抄出香味即可关火出锅。
咸蛋黄玉米粒的做法图解6

步骤6

黄瓜、樱桃摆盘！

咸蛋黄玉米粒的烹饪技巧

玉米一定要沥干水份噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-25

©本菜谱的做法由 太阳之光下的小草 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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