油条

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油条的用料

面粉 300g 盐 3g
牛奶 160g 鸡蛋 1个
酵母 5g

油条的做法

步骤1

面粉+盐巴+鸡蛋+酵母+温的牛奶，用筷子搅拌均匀，揉成光滑面团，醒发至两倍大
油条的做法图解2

步骤2

醒发好后直接把面团搓成长方形，用擀面杖搓成长条，要很薄很薄哦，然后把它切成大小一样的方块，两块叠在一起，中间用筷子按压一下，两边稍微提一下，全部好后，再醒发10分钟
油条的做法图解3

步骤3

上油，筷子放入油锅中会起泡就可以下锅了，煎至两边金黄即可
油条的做法图解4

步骤4

我没有擀面杖，只好用筷子了，所以不够薄哦，总体还是成功的

油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 半纸温柔 编写，未经授权不得转载

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