糖油粑粑

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糖油粑粑，是湖南省长沙市的地方传统名吃，早上三个糖油粑粑下肚，可饱一天精神，充沛体力，下午三个糖油粑粑打牙祭，提神饱肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。

糖油粑粑的用料

糯米粉 300克 温开水 150ml
红糖 50克 调和油 若干

糖油粑粑的做法

糖油粑粑的做法图解1

步骤1

糯米粉和温水搅拌一起揉成面团
糖油粑粑的做法图解2

步骤2

搓成大小均匀的小球，用手掌压扁
糖油粑粑的做法图解3

步骤3

锅烧热后倒入适当的油，油热后，慢慢沿着锅边滑下搓好的糯米粑粑（这样不防止热油溅出烫伤）
糖油粑粑的做法图解4

步骤4

炸至金黄捞出备用
糖油粑粑的做法图解5

步骤5

不粘锅内放入红糖和水，红糖彻底融化，起泡后，将炸好的粑粑倒入糖浆中翻炒
糖油粑粑的做法图解6

步骤6

起锅装盘，撒上少许芝麻，糖油粑粑做好了

糖油粑粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

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