朝族冷面

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为了这碗冷面，我从昨天就开始准备了，冷面汤要用牛肉汤，还要放酱牛肉，还有正宗大头菜（包菜）做的小咸菜，虽然辛苦，不过吃到嘴里的时候倍感满足哦！

朝族冷面的用料

冷面 黄瓜
香菜 鸡蛋
酱牛肉 大头菜咸菜
苹果 西红柿
韩国辣酱 牛肉汤
糖 醋
海鲜酱油 盐

朝族冷面的做法

朝族冷面的做法图解1

步骤1

准备好食材
朝族冷面的做法图解2

步骤2

昨天做的酱牛肉，留下牛肉汤，煮牛肉时放葱姜八角，放冰箱，
朝族冷面的做法图解3

步骤3

捞出煮好的牛肉，放糖酱油
朝族冷面的做法图解4

步骤4

盛出，放入冰箱具体做法有酱牛肉菜谱
朝族冷面的做法图解5

步骤5

头菜咸菜的做法也另有菜谱
朝族冷面的做法图解6

步骤6

如图，西红柿切片，苹果切丝，香菜切末，黄瓜切丝，酱牛肉切片，煮个鸡蛋一分两半
朝族冷面的做法图解7

步骤7

冰块
朝族冷面的做法图解8

步骤8

碗中放糖，醋，酱油，盐，口味可以调重点，最后能用牛肉汤平衡
朝族冷面的做法图解9

步骤9

韩国冷面
朝族冷面的做法图解10

步骤10

放入水中搓开
朝族冷面的做法图解11

步骤11

锅中烧水，水开将冷面下入40秒后取出，放入冷水中变凉后取出，放入调好料的冰块碗中
朝族冷面的做法图解12

步骤12

将材料逐一摆放喜欢的可以多放，最后倒入牛肉汤，开吃吧，根据自己的口味调整咸淡

朝族冷面的烹饪技巧

酱牛肉吃不完可以冻上，在做的时候化开切片即可。包菜小咸菜也可以多做些，不光冷面，适合各种面哦，很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 我家私厨 编写，未经授权不得转载

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