泡萝卜

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酸甜可口的酸萝卜,简单好上手

泡萝卜的用料

白萝卜 1个 胡萝卜 1根
生姜 1块 花椒粒 20颗
小红尖椒 6颗 泡椒 一包
白醋、凉白开、白糖(冰糖)

泡萝卜的做法

泡萝卜的做法图解1

步骤1

准备食材
泡萝卜的做法图解2

步骤2

白萝卜和胡萝卜切条,撒盐腌制30分钟,同时生姜切片,小尖椒切小段
泡萝卜的做法图解3

步骤3

腌制出水,倒掉苦水并洗净
泡萝卜的做法图解4

步骤4

放一大勺白醋、一大勺白糖(我会放两块冰糖,因为我喜欢甜一点)、姜片、泡脚、小尖椒、花椒粒,可以再放几片柠檬、加凉白开。最后保鲜膜封上,放冰箱20小时就可以吃了,酸甜爽口

泡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-08

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