空心糖烧饼

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不用发面的空心烧饼

糖烧饼的用料

面团:中筋粉:150克 水 80克 玉米油:6g 内馅:白砂糖15g 面粉:3-4g
表面:水10g 细砂糖3g 白芝麻:少许

糖烧饼的做法

空心糖烧饼的做法图解1

步骤1

将面团用的中筋粉、水、玉米油,放一起活匀
空心糖烧饼的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团,醒5分钟
空心糖烧饼的做法图解3

步骤3

面团静置期间,将内馅用料秤好,拌匀
空心糖烧饼的做法图解4

步骤4

将醒好的面团揉一揉,分成4份
空心糖烧饼的做法图解5

步骤5

逐个滚圆
空心糖烧饼的做法图解6

步骤6

擀成原片,包上拌好的内馅料
空心糖烧饼的做法图解7

步骤7

包成包子状
空心糖烧饼的做法图解8

步骤8

擀成椭圆形
空心糖烧饼的做法图解9

步骤9

将表面用的水和糖拌匀刷上,撒上白芝麻
空心糖烧饼的做法图解10

步骤10

烤箱上210度,下220度,烤15分钟(可根据自家烤箱情况调整温度)

糖烧饼的烹饪技巧

不能吃甜的人,可以将白砂糖换成木糖醇,不会造成高血糖和肥胖。也可以做成咸味烧饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-08

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