无油低脂的炸鸡翅—烤箱版

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用烤箱做出来的鸡翅没有炸鸡翅那么油腻，但口感一点都不会输炸出来的口感哦，非常适合嘴馋又想满足口感的你

炸鸡翅的用料

鸡翅 5只 鸡蛋1只
盐一小勺 辣椒面一勺
生抽少许 耗油少许
五香粉一勺 鸡粉一勺
淀粉一勺 白芝麻一勺

炸鸡翅的做法

无油低脂的炸鸡翅—烤箱版的做法图解1

步骤1

把鸡翅洗净，用牙签扎几个小孔，方便腌制入味
无油低脂的炸鸡翅—烤箱版的做法图解2

步骤2

用调料把鸡翅腌制入味，调料的量我写在上方了，当然也可以根据自己的条件加哦
无油低脂的炸鸡翅—烤箱版的做法图解3

步骤3

把放入调料的鸡翅抓拌均匀就可以了
无油低脂的炸鸡翅—烤箱版的做法图解4

步骤4

抓匀的鸡翅，用保鲜膜裹起来，放入冰箱w腌制2—3小时让它入一下味
无油低脂的炸鸡翅—烤箱版的做法图解5

步骤5

拿出腌制好的鸡翅，准备面包糠，一个鸡蛋
无油低脂的炸鸡翅—烤箱版的做法图解6

步骤6

把鸡蛋液打散搅拌均匀，鸡蛋是为了二次裹面包糠用的
无油低脂的炸鸡翅—烤箱版的做法图解7

步骤7

把腌制好的鸡翅扔到面包糠中进行第一次包裹，第一次包裹出来的会比较薄
无油低脂的炸鸡翅—烤箱版的做法图解8

步骤8

包裹后还会看到鸡翅的肉肉
无油低脂的炸鸡翅—烤箱版的做法图解9

步骤9

把裹了第一次的鸡翅扔到鸡蛋液里面裹一层鸡蛋液，进行第二次包裹
无油低脂的炸鸡翅—烤箱版的做法图解10

步骤10

裹了一层鸡蛋液的鸡翅再次扔到面包糠进行第二次包裹
无油低脂的炸鸡翅—烤箱版的做法图解11

步骤11

这样裹出来的鸡翅会更加酥脆，表皮比较厚实，包裹好的鸡翅准备放入烤箱
无油低脂的炸鸡翅—烤箱版的做法图解12

步骤12

准备一个小盘对烤盘刷一层油
无油低脂的炸鸡翅—烤箱版的做法图解13

步骤13

烤箱其他一层油口感更好，也防止粘连
无油低脂的炸鸡翅—烤箱版的做法图解14

步骤14

重复上述步骤把所有事情鸡翅裹好后放入烤箱，上火150度烤30分钟，烤完15分钟以后给他翻个面，以防一面烤熟受热不均匀
无油低脂的炸鸡翅—烤箱版的做法图解15

步骤15

烤好出锅啦，是不是非常的简单呢，并且无油哦口感哥炸的没有多大区别
无油低脂的炸鸡翅—烤箱版的做法图解16

步骤16

咬上一口，外焦里嫩，酥酥脆脆的，喜欢的快来试一试吧

炸鸡翅的烹饪技巧

腌制好的鸡翅放入面包糠中包裹第一次后，再放入鸡蛋液中包裹一层鸡蛋液以后再次放入面包糠中，包裹2次的鸡翅口感更加酥脆饱满。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 梅酱abc 编写，未经授权不得转载

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