手撕卷心菜粉丝炒鸡蛋

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3.8祝愿所有女同胞们，光吃不胖，健康快乐每一天！

手撕卷心菜粉丝炒鸡蛋的用料

卷心菜 0.5个 粉丝 1把
鸡蛋 3个 葱 1段
辣椒 1个 蒜 3瓣
耗油 1匙 生抽 2匙
食盐 适量 鸡精 适量
十三香 适量

手撕卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法

手撕卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

手撕卷心菜，清水冲洗干净，沥干水分备用。
手撕卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

葱，蒜，辣椒切好备用。
手撕卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

起锅烧油，炒鸡蛋，前面教程有专门炒鸡蛋做法，详情请回顾翻看。
手撕卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

另起锅烧油，加入蒜煸炒出蒜香味，加入辣椒翻炒再加入葱花，爆出辣椒香味及葱香味。
手撕卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

加入手撕卷心菜翻炒2分钟。期间加入十三香，生抽，耗油。
手撕卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

卷心菜断生加入提前泡好的粉丝。翻炒1分钟，在加入之前炒好的鸡蛋，加入食盐及鸡精，翻炒均匀。期间根据情况加入适量清水，防止粉丝粘锅。
手撕卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

盛盘出锅，一份好吃的手撕卷心菜粉丝炒鸡蛋就做好了。来瓶青岛啤酒开吃…

手撕卷心菜粉丝炒鸡蛋的烹饪技巧

1、粉丝提前泡好，泡软即可。 2、炒鸡蛋经常能用到，建议还是到之前发布的做法中再回顾一下，后期涉及炒鸡蛋的不再赘述。 3、3.8节祝愿所有女同胞们，光吃不胖，越吃越漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 rebing321aaa 编写，未经授权不得转载

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