桂花枣泥重阳糕

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桂花枣泥重阳糕的用料

糯米粉 200g 粘米粉 200g
糖粉 80克 枣泥 适量
葡萄干 适量 桂花 适量
水 180g

桂花枣泥重阳糕的做法

桂花枣泥重阳糕的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
桂花枣泥重阳糕的做法图解2

步骤2

200g糯米粉，200g粘米粉和糖粉加180g水搅拌在一起，搅拌至半干半湿的状态
桂花枣泥重阳糕的做法图解3

步骤3

过筛后干粉状态备用
桂花枣泥重阳糕的做法图解4

步骤4

十寸圆模底先铺一层，水开后上锅蒸15分钟取出
桂花枣泥重阳糕的做法图解5

步骤5

抹上枣泥，然后再骑上再铺一层干粉，上锅继续蒸15分钟，取出。
桂花枣泥重阳糕的做法图解6

步骤6

取出后仍然抹一层枣泥，并筛最后一层干粉，上面摆满葡萄干儿，中间点缀桂花，上锅蒸40分钟。
桂花枣泥重阳糕的做法图解7

步骤7

出锅后晾凉脱模
桂花枣泥重阳糕的做法图解8

步骤8

甜糯可口。

桂花枣泥重阳糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 御厨男神 编写，未经授权不得转载

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