麻辣火锅鸡腿面

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用火锅调料煮的面，配上鸡腿，别有一番风味！

麻辣火锅鸡腿面的用料

鸡腿 2个 面 2人份
火锅调料 30克 生抽 1勺
生姜 1小块 大蒜 2瓣
大蒜苗 1根 香菜 1棵
盐 适量 油 适量
水 适量

麻辣火锅鸡腿面的做法

麻辣火锅鸡腿面的做法图解1

步骤1

2个鸡腿洗净，切成小块，焯水焯一遍，捞出沥干水分
麻辣火锅鸡腿面的做法图解2

步骤2

大蒜、生姜切成小块
麻辣火锅鸡腿面的做法图解3

步骤3

大蒜苗洗净切成小段
麻辣火锅鸡腿面的做法图解4

步骤4

香菜洗净切成小段
麻辣火锅鸡腿面的做法图解5

步骤5

锅中加入适量油，油热后，放入大蒜、生姜爆香
麻辣火锅鸡腿面的做法图解6

步骤6

蒜、姜爆香后，放入焯好水的鸡腿
麻辣火锅鸡腿面的做法图解7

步骤7

翻炒至鸡腿变色，加入大蒜苗段，加1勺生抽，继续翻炒
麻辣火锅鸡腿面的做法图解8

步骤8

翻炒均匀后，加入适量水，加入30克火锅调料（大概一包的五分之一），量根据自己口味定
麻辣火锅鸡腿面的做法图解9

步骤9

盖上锅盖，中小火煮至鸡腿入味
麻辣火锅鸡腿面的做法图解10

步骤10

下入面条，煮至适合自己口味的软硬度，就可以啦
麻辣火锅鸡腿面的做法图解11

步骤11

成品图
麻辣火锅鸡腿面的做法图解12

步骤12

成品图

麻辣火锅鸡腿面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 狮子座的BLUE 编写，未经授权不得转载

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    / 13 麻辣火锅鸡腿面的做法步骤

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