精品｜洋葱肥牛 多汁盖饭再来一碗

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莹姐小饭桌儿
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超喜欢这道菜，简单的美味，这就是生活。

洋葱肥牛盖饭的用料

肥牛片 200g 白洋葱 中等一颗
蚝油、酱油 适量 白糖 少许
香菜 几根 姜片、大葱 少许

洋葱肥牛盖饭的做法

精品｜洋葱肥牛 多汁盖饭再来一碗的做法图解1

步骤1

洋葱去皮切丝后，用清水浸泡一会儿，沥干水份备用。
精品｜洋葱肥牛 多汁盖饭再来一碗的做法图解2

步骤2

肥牛加姜片下水焯八成熟后，捞出。
精品｜洋葱肥牛 多汁盖饭再来一碗的做法图解3

步骤3

沥干水份备用。
精品｜洋葱肥牛 多汁盖饭再来一碗的做法图解4

步骤4

锅中加油，加洋葱炒香。
精品｜洋葱肥牛 多汁盖饭再来一碗的做法图解5

步骤5

加入白糖、蚝油、生抽，适量清水没过洋葱即可。
精品｜洋葱肥牛 多汁盖饭再来一碗的做法图解6

步骤6

将洋葱炖一会儿入味儿...
精品｜洋葱肥牛 多汁盖饭再来一碗的做法图解7

步骤7

待洋葱变色软烂后，加入焯熟的肥牛片。
精品｜洋葱肥牛 多汁盖饭再来一碗的做法图解8

步骤8

关火，出锅时撒入香菜。
精品｜洋葱肥牛 多汁盖饭再来一碗的做法图解9

步骤9

香嫩多汁的一盘洋葱肥牛做好啦， 香菜放久会变色. 要趁热吃呦～ 多来点儿米饭

洋葱肥牛盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 莹姐小饭桌儿 编写，未经授权不得转载

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