大虾蒸蛋

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大虾蒸蛋的用料

斑节虾 2只 鸡蛋 2只
葱花 少许 温水 和鸡蛋等量
食盐 1g

大虾蒸蛋的做法

大虾蒸蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋和温水、食盐搅拌均匀
大虾蒸蛋的做法图解2

步骤2

过滤掉蛋筋和浮沫
大虾蒸蛋的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜上锅蒸18分钟
大虾蒸蛋的做法图解4

步骤4

大虾去死去头挑虾线
大虾蒸蛋的做法图解5

步骤5

大虾对半切开铺在凝固的蛋羹上，淋上蒸鱼豉油继续蒸5分钟
大虾蒸蛋的做法图解6

步骤6

出锅前撒上葱花即可食用

大虾蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 食光饥 编写，未经授权不得转载

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