酸菜馅儿肉包子

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迷蝶缘
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家里还有一袋酸菜，索性就做酸菜馅儿肉包子吧。酸菜我喜欢吃味儿重一点儿，所以就洗了两遍，个人觉得好吃。儿子也喜欢

酸菜包子的用料

酸菜 1袋 面粉 500克
肉馅儿 半斤 葱 半根

酸菜包子的做法

酸菜馅儿肉包子的做法图解1

步骤1

500克面粉5克酵母5克白糖280克温水活好面醒发至2倍大，
酸菜馅儿肉包子的做法图解2

步骤2

把剁碎的酸菜放入肉馅儿里加入葱姜，蚝油，生抽，老抽。香油，13香，盐，鸡精，料酒搅拌均匀备用
酸菜馅儿肉包子的做法图解3

步骤3

醒发好的面排气改成小面皮包入酸菜肉馅儿，包成自己喜欢的样子。
酸菜馅儿肉包子的做法图解4

步骤4

叶子形状
酸菜馅儿肉包子的做法图解5

步骤5

大火开锅中火蒸20分钟，关火后等三至五分钟再开盖。
酸菜馅儿肉包子的做法图解6

步骤6

美味的包子出锅啦
酸菜馅儿肉包子的做法图解7

步骤7

宣宣软软的酸菜馅儿肉包子
酸菜馅儿肉包子的做法图解8

步骤8

有食欲吧
酸菜馅儿肉包子的做法图解9

步骤9

一口气吃了5个

酸菜包子的烹饪技巧

1，关火后一定等3～5分钟再开盖 2，2次醒发很重要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 迷蝶缘 编写，未经授权不得转载

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