青椒肉丝家庭版

精品
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青椒肉丝的用料

里脊肉 100g 淀粉 3小勺
色拉油 适量 生抽 2小勺
1/2小勺 鸡精 适量
老姜 适量切碎 大蒜 2瓣切碎
青椒 4个

青椒肉丝的做法

青椒肉丝家庭版的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝,青椒切丝,姜蒜切碎
青椒肉丝家庭版的做法图解2

步骤2

肉丝里加入3小勺淀粉
青椒肉丝家庭版的做法图解3

步骤3

再加入2勺生抽
青椒肉丝家庭版的做法图解4

步骤4

再加入1勺色拉油
青椒肉丝家庭版的做法图解5

步骤5

把肉丝搅拌均匀,腌制3-5分钟
青椒肉丝家庭版的做法图解6

步骤6

热锅加油,油热后放入姜蒜爆香
青椒肉丝家庭版的做法图解7

步骤7

再倒入肉丝快速翻炒,炒好后装碗备用
青椒肉丝家庭版的做法图解8

步骤8

再倒入青椒炒至入味,放少许盐
青椒肉丝家庭版的做法图解9

步骤9

最后倒入炒好的肉丝翻炒几下
青椒肉丝家庭版的做法图解10

步骤10

加入适量鸡精
青椒肉丝家庭版的做法图解11

步骤11

起锅装盘,一盘美味的家庭版青椒肉丝就出炉啦

青椒肉丝的烹饪技巧

肉丝炒好后一定要先装碗,不能直接倒入青椒炒,不然这样肉就不嫩了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-10

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    / 12 青椒肉丝家庭版的做法步骤

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