红豆面包

独家
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红豆面包的用料

高筋面粉 270克 白糖 40克
鸡蛋 20克 牛奶 145克
黄油 25克 酵母 3克
适量 红豆 适量

红豆面包的做法

步骤1

准备好所有材料

步骤2

除黄油外其他材料一起放入容器

步骤3

揉面的过程还是很辛苦的,大家要坚持,一般半个小时才会出膜,可以采用洗衣服的手法

步骤4

面团揉到表面光滑,撕开隐隐约约可以看到膜的时候加入黄油

步骤5

一样的手法揉到出膜

步骤6

把面团分成等量的挤子

步骤7

把面团压扁,中间包去适量的红豆。用包包子的手法把接口处向下放

步骤8

烤盘上放入油纸,把面团放在烤盘上,在放入烤箱发酵至两倍大

步骤9

烤箱上火150度,下火140度,预热十分钟,

步骤10

在面团上刷上一层蛋液,把面团放入预热好的烤箱(中层)烤20分钟
红豆面包的做法图解11

步骤11

美味的红豆面包出炉了

红豆面包的烹饪技巧

揉面的过程很辛苦,可以边揉边摔打面团,这样可以更快的出膜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-10

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