面煎嫩南瓜饼

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40几天没去超市，昨天，趁着吃午饭时刻，去超市买菜，突然看到上的嫩南瓜，就想到小时候妈妈给我们煎的南瓜饼。

面煎嫩南瓜饼的用料

嫩南瓜 100g 低筋面粉粉 适量
水 适量 盐 1勺
糖 5勺 葱花 少许
鸡蛋 1个

面煎嫩南瓜饼的做法

面煎嫩南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜擦丝
面煎嫩南瓜饼的做法图解2

步骤2

嫩南瓜的水分特别足，所以先加点盐，析出水分。加入适量面粉，鸡蛋，五香粉搅拌均匀。
面煎嫩南瓜饼的做法图解3

步骤3

第一面煎制的时候多放点油，这样会很脆
面煎嫩南瓜饼的做法图解4

步骤4

煎到凉面金黄，用勺子按压里面不太软的时候出锅。
面煎嫩南瓜饼的做法图解5

步骤5

出锅，配一碗小米粥
面煎嫩南瓜饼的做法图解6

步骤6

迫不及待咬一口，嗯就是这个味。

面煎嫩南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 云上的猫咪 编写，未经授权不得转载

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