香辣土豆

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小野麻雀
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我的❤️拿手菜❤️超级好吃✨ 非常容易上手，男朋友就是被这份土豆拐走的

香辣土豆的用料

土豆:两个（切片） 葱:一根（切末）
姜:一小块（切末） 蒜:3瓣（切末）
小米辣:6个（切小段） 青红椒:适量（切段）
酱汁:白糖一勺 陈醋一勺 生抽三勺 豆瓣酱一勺 耗油一勺 盐适量

香辣土豆的做法

香辣土豆的做法图解1

步骤1

1，起锅烧油，油热倒入葱姜蒜小米辣小火炒香。 2，随后倒入土豆片大火翻炒，翻炒均匀后倒入酱汁转小火继续，（可以加一点点水一起翻炒）。 3，炒至酱汁入味后加入一点点芝麻油翻炒，差不多可以出锅了。 4，出锅前倒入青红椒拌一下盖上盖子闷15－20秒后即可出锅。

香辣土豆的烹饪技巧

酱汁可以根据个人口味适度调整。 土豆不要炒太熟，过心就可以了，这样口感更好，（当然也是根据个人口味）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 小野麻雀 编写，未经授权不得转载

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