炸鸡柳

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麦香yu
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外酥里软，媲美外面的炸鸡 不光孩子喜欢吃，上来就光盘那种 此方可以炸鸡排，鸡米花等

炸鸡柳的用料

鸡胸肉 两块 葱姜蒜 适量
酱油，糖，盐，料酒，耗油，胡椒粉 适量 面包糠，鸡蛋，面粉 适量

炸鸡柳的做法

炸鸡柳的做法图解1

步骤1

先把鸡肉切条，放葱姜蒜，各种调料盐至半小时，鸡排需要片薄片
炸鸡柳的做法图解2

步骤2

全蛋液，面包糠（自制），普通面粉准备好
炸鸡柳的做法图解3

步骤3

鸡柳先均匀裹上面粉
炸鸡柳的做法图解4

步骤4

再占上蛋液
炸鸡柳的做法图解5

步骤5

最后裹上面包糠
炸鸡柳的做法图解6

步骤6

面包糠要压实
炸鸡柳的做法图解7

步骤7

都均匀裹好放在盘子里
炸鸡柳的做法图解8

步骤8

锅里放油小火烧至6-7分热，筷子放里冒小泡
炸鸡柳的做法图解9

步骤9

小火炸至鸡柳定型，颜色变黄捞出
炸鸡柳的做法图解10

步骤10

锅里油烧热，进行复炸，出锅
炸鸡柳的做法图解11

步骤11

有没有食欲

炸鸡柳的烹饪技巧

面包糠制作： 面包片撕成小碎块，烤箱200℃，烤10～15分钟，看上色调整时间，用手搓成面包糠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 麦香yu 编写，未经授权不得转载

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