小炒泡馍

独家
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作为陕西人,隔断时间不吃泡馍咋能行?外面的买不到,自己动手解解馋!

小炒泡馍的用料

泡馍饼 牛腱子1个
粉丝,木耳,豆腐干,蒜苗,辣子面,西红柿,青菜适量

小炒泡馍的做法

小炒泡馍的做法图解1

步骤1

1.用半发面烙泡馍饼,凉了掰成黄豆大的小馍块
小炒泡馍的做法图解2

步骤2

2.买的牛腱子提前炖好,
小炒泡馍的做法图解3

步骤3

3.准备配菜:炖好的牛肉切块,蒜苗切小段,西红柿切小块,木耳,粉丝,豆腐干,青菜备好
小炒泡馍的做法图解4

步骤4

4.锅烧热,放一点菜油,根据口味放入适量辣子面,牛肉粒和蒜苗炒香,倒入炖牛肉的汤,里面逐渐加入切好的配菜,烧开最后倒入泡馍,翻拌出锅

小炒泡馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-12

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