自制椰蓉奶冻（奶香十足）

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椰蓉奶冻的用料

淡奶油 100克 纯牛奶 250克
白砂糖 30克 玉米淀粉 40克
椰蓉 适量

椰蓉奶冻的做法

自制椰蓉奶冻（奶香十足）的做法图解1

步骤1

首先各种食材称重备好
自制椰蓉奶冻（奶香十足）的做法图解2

步骤2

40克玉米淀粉加入80克牛奶，拌匀备用
自制椰蓉奶冻（奶香十足）的做法图解3

步骤3

锅里倒入剩下的170克牛奶，加入100克淡奶油，30克白砂糖，中小火煮至有密集小泡泡，边煮边搅拌。
自制椰蓉奶冻（奶香十足）的做法图解4

步骤4

倒入刚刚拌好备用的淀粉糊，快速搅拌至稠糊状关火，全程小火煮哦。
自制椰蓉奶冻（奶香十足）的做法图解5

步骤5

找个光滑的容器（玻璃饭盒很好用），在底部铺一层椰蓉，方便脱模。
自制椰蓉奶冻（奶香十足）的做法图解6

步骤6

倒入煮好的淀粉奶糊，抹的稍微平整点。凉至常温，放冰箱冷藏1-2小时。
自制椰蓉奶冻（奶香十足）的做法图解7

步骤7

脱模切块，放在椰蓉里滚几下，可以吃啦！奶香十足(*๓´╰╯`๓)♡

椰蓉奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 weiwei_LoveDIY 编写，未经授权不得转载

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