【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚

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胖牛爱吃肉蛋儿饺子
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好吃到不行，试一下就知道！

爆炒羊杂的用料

生姜 5-7片 大葱 一根
洋葱 一个 青椒 3个
红椒 2个 花椒 一把
羊杂/牛杂 500g 味极鲜酱油 一勺
辣椒面 适量 辣皮子 一把

爆炒羊杂的做法

【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚的做法图解1

步骤1

大葱切片，生姜切片，洋葱切片备用
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚的做法图解2

步骤2

青椒切丝，红椒切丝备用
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚的做法图解3

步骤3

羊杂500g煮出沫
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚的做法图解4

步骤4

羊杂捞出备用
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚的做法图解5

步骤5

油锅下花椒炒香
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚的做法图解6

步骤6

放入葱姜炒香
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚的做法图解7

步骤7

倒入羊杂翻炒，加入适量味极鲜
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚的做法图解8

步骤8

加入洋葱翻炒
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚的做法图解9

步骤9

加入辣皮子翻炒
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚的做法图解10

步骤10

洒自然粉，辣椒面翻炒
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚的做法图解11

步骤11

翻炒放盐
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚的做法图解12

步骤12

盛出

爆炒羊杂的烹饪技巧

炒羊杂牛杂必须饭洋葱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 胖牛爱吃肉蛋儿饺子 编写，未经授权不得转载

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