菲力红酒蜂蜜牛粒

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菲力红酒蜂蜜牛粒的用料

海盐 少许 胡椒 小许
牛仔粒 100 红酒 半杯
蜂蜜 小许 黄油 小许
青瓜 一根 生粉 小许勺

菲力红酒蜂蜜牛粒的做法

菲力红酒蜂蜜牛粒的做法图解1

步骤1

牛粒洗干净后，自然解冷。用纸吸干表面水份。
菲力红酒蜂蜜牛粒的做法图解2

步骤2

牛粒放小许海盐拌均匀。倒入半杯红酒，加入小许蜂蜜。腌10分钟。
菲力红酒蜂蜜牛粒的做法图解3

步骤3

青瓜用刀刮去表面颗粒。头、尾切成颗粒状。
菲力红酒蜂蜜牛粒的做法图解4

步骤4

青瓜中段切厚片，摆盘。
菲力红酒蜂蜜牛粒的做法图解5

步骤5

中火下黄油，黄油化开后下牛粒。煎炒三分钟。
菲力红酒蜂蜜牛粒的做法图解6

步骤6

牛颗粒起锅后，青瓜颗粒中火加入少许腌牛颗粒的酱汁炒1~2分钟。上碟后洒上小许胡椒。
菲力红酒蜂蜜牛粒的做法图解7

步骤7

洗干净锅。在利剩下的腌酱汁里放少许生粉。倒入锅里小火收汁。收汁完成洒上小许胡椒。
菲力红酒蜂蜜牛粒的做法图解8

步骤8

倒上酱汁。完成。
菲力红酒蜂蜜牛粒的做法图解9

步骤9

出来2X2cm的牛肉粒大概7成熟。

菲力红酒蜂蜜牛粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 飞沙走奶 编写，未经授权不得转载

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