吐司方包

精品
6.5万 浏览 205 收藏
收藏
一叶夏荷
一叶夏荷
＋ 关注

吐司方包的用料

高筋面粉300克 酵母5克
鸡蛋1个 牛奶60ml
糖40克 盐3克
芝士碎10克 黄油10克
食用油10ml

吐司方包的做法

吐司方包的做法图解1

步骤1

20克面粉、100ml水，小火上搅拌成粘稠的糊，汤种制作好了，等涼了加入面粉里和面。汤种和的面，篷松
吐司方包的做法图解2

步骤2

糖40克、酵母粉5克加入温牛奶60ml里化开。 280克面粉里加入盐3克、鸡蛋1个、芝士碎约10克、倒入第一步制作的变凉的汤种，一起和面。 等面团不粘手、无颗粒，加入黃油一起揉搓
吐司方包的做法图解3

步骤3

倒点食用油，滚一圈，防粘。 盖上保鮮膜，等待发酵。 室溫20度，1个半多小時变成两倍大，洗衣服一样揉搓排气。盖上保鲜膜，再次发酵。
吐司方包的做法图解4

步骤4

第二次发酵到两倍大，揉搓排气，搓成长形，放入模具，发酵到模具8分大，就可以烤。180度，28分钟
吐司方包的做法图解5

步骤5

新鮮待切
吐司方包的做法图解6

步骤6

新鲜出炉、想摊凉再切片，孩子却迫不及待试起来，试了一点又一点，停不下来

吐司方包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 一叶夏荷 编写，未经授权不得转载

吐司方包的其他做法更多

上传我做的这道菜

吐司方包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 吐司方包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 吐司方包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活