家庭版酥脆沙琪玛的做法
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沙琪玛是我小时候经常吃的点心,现在外面卖的有很多添加剂,今天自己在家做零添加剂的沙琪玛,真的很好吃耶!棉花糖的糖浆,香甜的感觉,你也可以熬制白砂糖、麦芽糖糖浆,或者黑糖糖浆,总之做出我们自己喜欢的味道就是最好的。
沙琪玛的做法
沙琪玛的烹饪技巧
这道点心,我做了两次,第一次用家里的面粉加酵母没有完全发起,做出了沙琪玛的样子,但是吃起来面条比较硬不好消化,第二次我改用做蛋糕的低筋面粉,加入了酵母和泡打粉,让面团发酵至两倍大,炸出的面条外酥内软,更适合我们日常食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-13
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